中壢觀光夜市

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，
也可說是火鍋的簡化版，
麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，
麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。

麻辣燙，
是四川重慶地區最有特色也是能代表川味的一種特色小吃，
大大小小的麻辣燙店，攤.偏及大街小巷，
可謂是四川重慶地區城市的一道亮麗風景，
麻辣燙是四川重慶的民間小吃是眾多百姓智慧的結晶。

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