鳥蛋外酥內軟，香氣十足，非常可口。

新明夜市現打西瓜汁，30年的老字號，且不管製作方式及包裝都十分的傳統，常常受到很多觀光客的青睞。 冬瓜茶:香醇可口，來上一杯生津止渴、心曠神怡。 明珠果:又稱之為「山粉圓」，口感滑順，整腸健胃，亦是減肥的聖品。 現打西瓜汁:挑選上花蓮瓜，不加糖、不加水，喝起來生津止渴。 金桔檸檬:新鮮金桔加上檸檬以及老闆特調的秘方，喝了總是讓人念念不忘。

專營:手機、平板、鋼化玻璃膜、3C產品小配件、充電線、充電器、充電器、手機掛腰皮套、工作掛腰包、各大廠牌手機/平板保護殼套、各大廠牌手機/平板鋼化玻璃膜、可愛手機袋。

平常這是一攤擺男款衣服，賣的衣服保證讓你買的心滿意足，不只價格廉價，品質又有口皆碑，歡迎來選購哦！ 而星期六則是套圈圈，是夜市裡獨一無二的一攤，有許多可愛娃娃，飲料、玩具，還有昂貴的酒，等著你來挑戰～