皮薄肉多~香酥~多汁~營養可口的排骨酥，採用新鮮的豬肉，肉質保證鮮嫩!本店有2種獨家口味，第一種「橙汁排骨」排骨酥搭配酸甜柳橙口感清爽不油膩，第二種「鳳梨排骨」，酥脆外皮搭配香甜鳳梨肉，吃起來口感超有幸福感覺，另外招牌排骨酥，也是人氣之一，來中壢夜市必吃橙汁排骨嚐鮮哦!

熱狗每天退冰，都是現場炸的。絕不賣隔夜熱狗，尺寸比較大是定製的新鮮現炸好吃，20年如一日，逛街必吃好吃必買。

龍記手工辣椒原來就這麼簡單，完全沒有摻雜其他化學或調理包， 長時間熬煮，接著再經過長時間的冷卻，24小時才會呈現給顧客，相當完美。 功夫辣椒不只是花時間照顧，還要使用相當昂貴高成本的瓦斯費用，在速成的年代，我們仍然堅持慢工出細活，因為欲速則不達。 濃郁的香氣，並不是什麼祖傳祕方，而是經過時間慢熬的香醇，香氣比起任何一家都還要香。 記得來碗熱呼呼的白飯加些辣椒在上頭，是一件很過癮的事情。

府城古早味，純冬瓜熬煮，無任何添加物，健康養生