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店家情報
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阿弟炭烤
本攤20年老店，傳統手法製醬，手工食材，採先炸後烤，讓食材更加入味！
本攤招牌：
1.無骨雞腿：獨特醬料加上純木炭火烤，更吃的到傳統手法的味道！
2.包蔥豬肉串：採先油炸後火烤的作法，包蔥肉串經油炸，蔥的香味才會顯得更濃厚再加上獨門醬汁，讓人吮指回味。
爆漿地瓜球、火焰骰子牛
"爆漿地瓜球：Q彈地瓜球加上香甜卡士達內餡，保證吃過一定會懷念的好味道
火焰骰子牛：嚴選頂級安格斯黑牛，2cm厚的牛肉用高溫火槍瞬間鎖住肉汁，表面酥脆、裡面鮮嫩多汁。"
黃家當歸土虱藥燉排骨
傳承千年的中華食補文化，黃家當歸土虱、藥燉排骨屬於四季涼補，吃了不會燥熱及流鼻血，反而補足身體所需的營養。
本店土虱經過繁複的料理過程，去除惱人的魚腥味，並將中藥精華燉入土虱內，濃郁湯頭依照比例不多加一滴水；藥燉排骨也是依照開店時，第一代老闆娘食譜燉煮，精挑每塊排骨都帶有滿滿的肉，配合特製的沾醬，讓您吃的滿足。
此外，另一不可不推台灣美食—蚵仔煎，本店的蚵仔煎料多實在，醬汁甜鹹擁有黃金比例，來中壢夜市一定要來品嚐巷內的美食。
必喝飲品
真圓味蜜桃湯
本草綱目記載，楊桃乃（果，主風熱，生津止渴）蜜桃湯實乃ㄧ年四季皆為必喝飲品。炎炎夏日來上一杯酸鹹甜好滋味的蜜桃湯，喝上一口讓人心曠神怡，脾胃皆開，唇舌間源源分泌不斷的唾液，一解夏季酷暑之熱，是夏季最佳的消暑解渴之飲品
現打西瓜汁
新明夜市現打西瓜汁，30年的老字號，且不管製作方式及包裝都十分的傳統，常常受到很多觀光客的青睞。
冬瓜茶:香醇可口，來上一杯生津止渴、心曠神怡。
明珠果:又稱之為「山粉圓」，口感滑順，整腸健胃，亦是減肥的聖品。
現打西瓜汁:挑選上花蓮瓜，不加糖、不加水，喝起來生津止渴。
金桔檸檬:新鮮金桔加上檸檬以及老闆特調的秘方，喝了總是讓人念念不忘。
必買百貨
適合闔家大小一起活動，吃喝玩樂一應俱全，是您可以安心、放心的地方 
必吃美食
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必玩遊戲
必喝飲品
03 494 8816
320 桃園市中壢區新明路
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