採用當天現宰的雞隻，現場現炒，傳承自婆婆、媽媽的手藝，極具用心的製作好吃的美食。 曾於96年得到經濟部認證「樂活名攤」，還有電視台的採訪、自由時報的採訪，於今年107年經濟部認證得到二星的認證，備感殊榮。

新明夜市現打西瓜汁，30年的老字號，且不管製作方式及包裝都十分的傳統，常常受到很多觀光客的青睞。 冬瓜茶:香醇可口，來上一杯生津止渴、心曠神怡。 明珠果:又稱之為「山粉圓」，口感滑順，整腸健胃，亦是減肥的聖品。 現打西瓜汁:挑選上花蓮瓜，不加糖、不加水，喝起來生津止渴。 金桔檸檬:新鮮金桔加上檸檬以及老闆特調的秘方，喝了總是讓人念念不忘。

本店專賣手機周邊產品，例如：手機支架、手機充電線、手機藍牙喇叭音響等等

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