採用當天現宰的雞隻，現場現炒，傳承自婆婆、媽媽的手藝，極具用心的製作好吃的美食。 曾於96年得到經濟部認證「樂活名攤」，還有電視台的採訪、自由時報的採訪，於今年107年經濟部認證得到二星的認證，備感殊榮。

現包現做

深海魷魚是當地近二十年的老店老闆堅持只使用阿根廷大尾魷魚頭、龍珠、嚴選在地新鮮5種菇類，讓客人自由搭配選擇。另外老闆自製適合台灣人口味的沾料、新鮮蒜片、九層塔等食材，絕對是饕客走過路過不能錯過的小吃。

新明夜市現打西瓜汁，30年的老字號，且不管製作方式及包裝都十分的傳統，常常受到很多觀光客的青睞。 冬瓜茶:香醇可口，來上一杯生津止渴、心曠神怡。 明珠果:又稱之為「山粉圓」，口感滑順，整腸健胃，亦是減肥的聖品。 現打西瓜汁:挑選上花蓮瓜，不加糖、不加水，喝起來生津止渴。 金桔檸檬:新鮮金桔加上檸檬以及老闆特調的秘方，喝了總是讓人念念不忘。

我們使用嚴選茶葉，完美比例所調配出來的茶飲，提供給中壢觀光夜市遊客1000cc超大杯銅板價。

珍玲園養身健康果汁採用新鮮水果，光泉鮮乳，養樂多，統一布丁，維護天然香醇口味，絕不添加任何人工香料，濃縮汁及色素，不加水，原汁原味，保證健康好喝。 產品介紹: 養身飲品:南瓜牛奶，黃金地瓜牛奶，大甲芋頭牛奶（全部材料當天現蒸，絕不添加防腐劑） 紅蘿蔔原汁，混合蔬果精力汁（芹菜，紅蘿蔔，鳳梨，蘋果） 新鮮果汁：奇異果，蘋果，鳳梨，芭樂，葡萄柚，柳丁，西瓜，金桔檸檬，蜂蜜檸檬，檸檬多多，西瓜牛奶，木瓜牛奶，酪梨牛奶，綜合果汁（蘋果，鳳梨，芭樂，奇異果）

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吉米五遊樂場擁有多款遊戲，包含了打彈珠，開賽車，射槍，雙層大炮，滾滾樂等多項機台，3盤100元，只要玩完遊戲，就會送一份獎品，如果各位朋友們中有小孩的，可以帶他們來玩，既可以玩好玩的遊戲機台，又可以帶回獎品，一舉兩得，也增加了小孩童年的樂趣喔！

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相當有趣的一項夜市遊戲！ 無論小學生至老年人都相當適合的娛樂活動！ 不但可有益身心靈健康，還可強身健骨！ 歡迎各位市民們踴躍參與～