南洋風味，獨一無二，口味獨特，特製醬汁別有一番風味。

日式魚蛋是採用加拿大深海鱈魚漿所製成的,好吃有彈性又沒有膽固醇, 而本店的麻辣鍋有多達十種以上的中藥所調製,所以滷出來的有濃郁的特殊香氣加上獨樹一格的手路煮出來的口感是一般肪間所吃不到的喔............

皮薄肉多~香酥~多汁~營養可口的排骨酥，採用新鮮的豬肉，肉質保證鮮嫩!本店有2種獨家口味，第一種「橙汁排骨」排骨酥搭配酸甜柳橙口感清爽不油膩，第二種「鳳梨排骨」，酥脆外皮搭配香甜鳳梨肉，吃起來口感超有幸福感覺，另外招牌排骨酥，也是人氣之一，來中壢夜市必吃橙汁排骨嚐鮮哦!

"創始人 石頭伯 於1981年創立 銅板美食 好味道 料多味美 好實在 單純好味 人人愛"

本店專賣古早味的商品，有龍鬚糖、水果涼糕、麥芽糖。所有商品都是自己製作。龍鬚糖都是現場製作，甜而不膩、入口即化。

口味獨特、外酥內嫩