主旨:孬企原意為不好喫(吃)，要讓顧客有想像空間。 相關介紹:孬企臭豆腐秉持著健康、天然的食材SOP，所有食材要讓顧客吃得健康，臭豆腐是手工製作、工廠直送。 產品介紹:香酥臭豆腐(含泡菜、醬汁) 鹽酥臭豆腐、芥末臭豆腐、醬汁臭豆腐，均無泡菜，如需泡菜，需要加錢，鹽酥、芥末、醬汁，去挑戰不一樣的口感。(現點、現炸，需等候，敬請見諒)

本攤位以傳統美食的概念，提供炸式的各式菜單，香雞排美味多汁、可口留香，還有鹹酥雞丁，有嚼勁的魷魚頭、雞尾椎、雞脆皮、雞心、雞肫等可口點心。米血糕、芋粿糕、花枝丸、鱈魚丸、貢丸、豆皮、豆腐、百頁、甜不辣、薯條，讓人回味無窮，還有各式菇類、青菜，滿足客戶的味蕾。嚴選食材、乾淨衛生，來服務民眾，一試成主顧。

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熱狗每天退冰，都是現場炸的。絕不賣隔夜熱狗，尺寸比較大是定製的新鮮現炸好吃，20年如一日，逛街必吃好吃必買。

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