中壢觀光夜市 - 營業項目

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水煮玉米

"當天現採玉米，產地直送，新鮮玉米！ (糯米玉米，甜玉米，水果玉米) 我們二十多年來堅持不添加任何成份！就是讓您吃的安心，吃出健康！更要讓您吃出原味玉米鮮甜好美味！"

老李滷味

老李滷味創立於1975年開始於中正路，於27年前移至中壢觀光夜市，才取名老李滷味，至今已經營44年。老李滷味堅持食材之新鮮，於每日到早市精選食材，秉持傳統方法。而二代李中榮從半導體設備工程師，轉到接手老李滷味，為的是讓父母親不要太累，不讓獨特美味消失於中壢觀光夜市。

黃金脆皮雞蛋糕

雞蛋糕是很普通的甜點，但由於火侯的掌握使的將這很普通的糕點變成外酥內軟的口感，大人小朋友都適宜。

魔烤蛋糕

"魔烤蛋糕不同於以往傳統雞蛋糕，我們是有包內餡的造型雞蛋糕。目前有六種，熱銷口味如下: 經典原味:鬆軟又紮實的綿密口感卡士達奶油:雞蛋與奶油的香氣完美融合，最受歡迎的口味香濃可可:嚴選72%巧克力製成，甜而不膩日式抹茶:純抹茶粉製成，苦中回甘草莓牛奶:草莓原汁與牛奶完美搭配營養起司:新鮮莫札瑞拉起司，牽絲效果，有趣又美味"

必喝飲品

真圓味蜜桃湯

本草綱目記載，楊桃乃（果，主風熱，生津止渴）蜜桃湯實乃ㄧ年四季皆為必喝飲品。炎炎夏日來上一杯酸鹹甜好滋味的蜜桃湯，喝上一口讓人心曠神怡，脾胃皆開，唇舌間源源分泌不斷的唾液，一解夏季酷暑之熱，是夏季最佳的消暑解渴之飲品

薏品堂(綠豆薏仁、燒仙草)

"主打夏季飲品~冰糖薏仁;現打果汁;黑糖珍珠鮮奶冬季熱飲~燒仙草;紅豆湯;花生湯;桂冠芝麻、花生大湯圓"

現打西瓜汁

新明夜市現打西瓜汁，30年的老字號，且不管製作方式及包裝都十分的傳統，常常受到很多觀光客的青睞。冬瓜茶:香醇可口，來上一杯生津止渴、心曠神怡。明珠果:又稱之為「山粉圓」，口感滑順，整腸健胃，亦是減肥的聖品。現打西瓜汁:挑選上花蓮瓜，不加糖、不加水，喝起來生津止渴。金桔檸檬:新鮮金桔加上檸檬以及老闆特調的秘方，喝了總是讓人念念不忘。