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鄭記阿忠豬血糕
"鄭記阿忠豬血糕老闆選用薄厚適中的豬血糕．吃起來軟中帶Q．在地老字號．豬血糕的醬料是由10多種中藥熬製而成的獨特醬料．分別為辣醬與不辣醬．醬料都是古早味傳統的味道．還有花生粉也是選用在地小有名氣的花生之家．香味香醇
加上一點每天新鮮現買的香菜．吃完都會令人口齒留香．這充滿古早傳統懷舊味的鄭記阿忠豬血糕．是來到中壢新明夜市必吃的美食"
椰林泰式椒麻雞
本店販售之食物為椒麻雞及月亮蝦餅，首先介紹椒麻雞，本店的椒麻雞，以整隻半斤以上之雞腿肉新鮮現炸，起鍋之後在淋上新鮮檸檬汁及辣椒特製醬汁，再搭配清爽脆口的洋蔥絲，每一口都是大大的享受。
而月亮蝦餅也是現點現做的，看似平淡無奇的蝦餅，經過高溫油炸後呈現金黃色，酥脆的外皮飽滿的內餡，搭配酸甜的醬汁，真是美不管內用外帶都好吃哦！
B 區
小蜜蜂養生站
我們不是加盟的，但是我們飲品的原料都是來自天然的，我們的龜苓膏、手搖杯、飲品是全台獨一無二的，喝起來有點苦又不苦，有苦中帶甘的口感，可以減輕體內的負擔。愛玉是來自阿里山的愛玉。愛玉，含有天然果膠、膳食纖維—擁有零脂肪的大自然能量，含在口裡有入口即化的口感還可以養顏美容喔！
我們還有自製的手工水果醋，如果來到中壢夜市，歡迎來品嘗！
C 區
D 區
雞將香雞排
本攤位以傳統美食的概念，提供炸式的各式菜單，香雞排美味多汁、可口留香，還有鹹酥雞丁，有嚼勁的魷魚頭、雞尾椎、雞脆皮、雞心、雞肫等可口點心。米血糕、芋粿糕、花枝丸、鱈魚丸、貢丸、豆皮、豆腐、百頁、甜不辣、薯條，讓人回味無窮，還有各式菇類、青菜，滿足客戶的味蕾。嚴選食材、乾淨衛生，來服務民眾，一試成主顧。
適合闔家大小一起活動，吃喝玩樂一應俱全，是您可以安心、放心的地方 
必吃美食
必買百貨
必玩遊戲
必喝飲品
03 494 8816
320 桃園市中壢區新明路
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