丑爺臭豆腐是在爺爺輩就開始營業，至今已是第三代在經營了。臭豆腐製作泡菜醬料的口味承襲著爺爺的真傳，也是讓顧客們一來再來的獨特秘方，選用口感充實飽滿的豆腐，提供真材實料的產品，絕對讓顧客有物超所值的感覺。

本店的“海鮮粥”湯底用豬大骨熬煮，甘醇鮮美，搭配嚴選鮮蝦，蚵仔、蛤蠣、豬肝、魷魚、魚丸等配料一起熬煮，再加上小白菜提升口感，每口粥都能嘗到海鮮的清爽滋味。本店的“鴨肉麵”、“米粉湯”也是一絕;“鴨肉麵”鴨肉採糖燻方式料理，鴨肉口感軟嫩肉質不柴，湯頭更是鮮甜。店內另一項人氣美食“米粉湯”;米粉採用埔里粗米粉，搭配花乾以及炸過的豬皮增添口感，加入油蔥酥、芹菜珠，撒上白胡椒粉提味，完成了用料豐富口感滑順的傳統美食“米粉湯”，本店另有各式小菜值得一試歡迎大家光臨。