南洋風味炒泡麵，結合南洋口味醬汁，不含味精。蝦、大骨熬煮3小時，用快炒方式呈現美味，分別有蕈菇、泡菜、素食口味、肉絲、牛肉、咖哩、海鮮口味加上起司、半熟蛋口味獨特、美味。

李來脆皮的玉米是先炊過後保持本身的甜味跟水分，在裹上一層濃濃的醬汁、淋上少許的油，用半烤半炸的方式料理，製作出外酥內軟的美食。

自觀光夜市成立20幾年以來的在地好滋味。

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